朝晩の冷え込みも厳しくなり、冬の味覚を少しずつ見かけるようになってきましたね。この時期の旬のひとつ、カニ。
今回は、カニ通販でおなじみ浜海道で毛ガニをお取り寄せしてみました!
年末やお正月シーズンにかけて、通販でのカニの購入を検討している方は参考にしてみてください。
目次
利用したカニ通販は「カニの浜海道」
浜海道は函館から北海道ならではの新鮮な魚介類を販売しており、地元の割烹や高級料理店にも卸売りを行っているため、目利きのシェフや板前さんが納得する食材がおうちで楽しめます。
「よりよい商品を、リーズナブルに!」がコンセプトの浜海道。
今回は、通販で「北海道雄武町産!浜ゆで毛がに(大)2尾入」をお取り寄せしました!
カニ通販ショップ名 | 浜海道 |
商品名 | 北海道雄武町産!浜ゆで毛がに(大)2尾入 |
価格 | 12,800円(税込) |
利用可能な支払い方法 |
クレカ、Amazon Pay、楽天ペイ、NP後払い、 |
送料 | 全国一律で1200円 20,000円以上で送料無料 |
商品付属品 | カニのさばき方説明書 |
北海道オホーツク雄武町産・浜ゆで毛ガニが届いた!
注文から2日で到着
今回は注文してから2日で届きました。オホーツク海に面した雄武町からはるばる発送される毛ガニは、北海道の厳しい冬の天候によっては出荷が多少遅くなってしまう場合もあるそうです。
本場直送ならではの注意点ですので、これからの季節は少し気にかけたほうがよいかもしれません。
こんな感じで届きました
ダンボールに発泡スチロールが入っていて、安全梱包で到着しました。
毛ガニ2尾とのご対面です!!
浜ゆで毛がには急速冷凍されているので、食べる前に解凍が必要です。
食べる前に!毛ガニの解凍、調理方法
自然解凍するため、カニをキッチンペーパーに包み、深皿またはボールに入れてさらにそれをビニール袋に包み冷蔵庫で1日寝かせます。
溶けた氷が水になってかなり水分が溜まっています。冷蔵庫から取り出すときは要注意です。
氷が溶けて食べられる状態になったカニをハサミで切ってばらしていきます。
さばき方は説明書がついてきているので、その通りにやっていけば特に難しいことはありません。
浜海道の浜ゆで毛ガニを食べてみた!
まずはそのままの味を堪能
まずはやっぱり脚!!開くとこのように身がびっしりと詰まっています。
それではいただきます!!!
弾力もあり、甘みが口の中に広がります。もっと食べたい、と無心になってしまいました。
毛ガニと言えばカニ味噌
浜海道通販サイトにも写真が大きく記載されていますが、毛ガニ最大の魅力はカニ味噌です。実はカニ味噌にちょっとしたトラウマがあるのですが、せっかくの新鮮な毛ガニなので食べないわけにはいきません。
「・・・美味しい!臭みがない!食べやすい!!!」
濃厚で、コクがあり、まったく臭みがありません。昔食べたカニ味噌は、においと塩気のクセが強いことであまり積極的になれずにいましたが、浜海道の毛ガニのカニ味噌は素人でも新鮮だということが分かります。
見逃さないで欲しいこの部分・・・!
脚を切ったあとに少し残ったこの部分にもカニ身がぎゅっと詰まっています。この部分がとてもおいしいです!
また、通販サイトでおすすめされていた、カニ身とカニ味噌を合わせる食べ方もたまりません。
美味しい+美味しい=最幸です!!!
お酒が好きな方は、ぜひカニが届くまでに準備しておくことをおすすめします。お酒、はかどります。
食べてみた感想
今回は大人2人で500g×2尾の毛ガニを食べましたが、一晩で食べきるには他のおかず2品くらいをプラスしてちょうどよい量でした。カニ鍋などもっと別の味も調理して堪能したい方は3尾以上、大人数の場合は5尾以上が良いと思います。
また、毛ガニは素手で剥くのはちょっと難しいです。カニ脚にはハサミで切れ目を入れて、大皿に置き、はじめはそれを素手で剥いて食べていましたが、徐々に手が痛くなり、手袋をして剥きました。
カニスプーンなどがあるともっとスムーズかと思います。
浜海道のカニ通販はこんな方におすすめ!
安くて美味しい毛ガニが食べたい
消して安い買い物ではないので、失敗はしたくないですよね。いろいろなカニ通販サイトがありますが、浜海道は比較的リーズナブルです。
また、通販サイトの写真と違って中身がスカスカなんてこともなく、実入りしっかりとした毛ガニが届きます。
友人や親戚に贈り物を探している
大切な方への贈り物は、良い品を贈りたいですよね。
浜海道の毛ガニはすべて、身やカニ味噌が500g以上詰まった「堅がに(かたがに)」のみを使用しています。解凍方法もさばき方も付属している説明書を見れば簡単にできるので、普段はカニを食べる機会の少ない方にも、ギフトとして送るのには最適と言えるでしょう◎
浜海道は熨斗付けや他の住所へ送る対応もしてくれます!
一味違う忘年会を楽しみたい方
味に定評のある浜海道の毛ガニなら、満足間違いなしですし何より濃厚なカニ味噌がお酒との相性抜群です。浜海道は到着日指定ができるので、日程に合わせて指定日配達ができます。
冷蔵庫を使わずに時間をかけた自然解凍もできるので、職場での忘年会にも最適です。友人や同僚と集まってカニを楽しむ忘年会、ちょっと自慢できそうですね。
カニ通販「浜海道」の毛ガニまとめ
・旬の毛ガニを浜ゆで急速冷凍されているので自然解凍で獲れたての味
・説明書付きでカニを調理するのが初めての人でも簡単に食べられる◎
・身もぎっしり、味噌も濃厚!
・贈り物にも最適
個人的総合評価:★★★★☆
カニ身もカニ味噌も味は申し分なく、味わい尽くすことができました。
毛ガニの大きさの平均がわからないので、開けたときは想像よりも小さく感じましたが、丁寧な説明書もあり、どんな方にもおすすめです!
北海道ではカニといえば毛ガニを思い浮かべる人が多いそうです。
一度食べたらやみつきになる味の毛ガニをこの冬は浜海道のカニ通販でお取り寄せしてみてはいかがでしょうか?